ওবামার নৈশভোজে মাছ মাংস সবজি মালপোয়া
ভারত সফররত মার্কিন প্রেসিডেন্ট বারাক ওবামা এবং তার পত্নী মিশেল ওবামার সম্মানে রোববার রাতে রাষ্ট্রপতি ভবনে নৈশভোজ দিলেন রাষ্ট্রপতি প্রণব মুখার্জি। এতে ছিল মাছ, মাংস এবং সবজি দিয়ে তৈরি জিভে জল আসা সব ভারতীয় খাবার। সঙ্গে ডেজার্ড হিসেবে মালপোয়া। ওবামার সৌজন্যে দেয়া প্রণব মুখার্জির ওই নৈশভোজে আড়াইশ’ অতিথি উপস্থিত ছিলেন। ওবামা এবং মিশেল ওবামার সঙ্গে ভোজে অংশ নিয়েছিলেন মোদি। এছাড়া জাতীয় নিরাপত্তা উপদেষ্টা, তিন বাহিনীর প্রধান, লোকসভার স্পিকার, বিরোধীদলীয় নেতা, প্রধান বিচারপতি ও মোদির মন্ত্রিসভার সব সদস্য, কেবিনেট সচিব,
পররাষ্ট্র সচিব দু’দেশের কূটনৈতিক কর্মকর্তারা এতে অংশ নেন। ভারতের সাবেক প্রধানমন্ত্রী মনমোহন সিং, সাবেক শিক্ষামন্ত্রী দেব গোদা, সাবেক রাষ্ট্রপতি এপিজে আবদুল কালাম, প্রতিভা পাতিলকেও ভোজে আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল। কর্পোরেট ভারতের মুকেশ আম্বানি, অনিল আম্বানি, আনন্দ মাহিন্দ, সুনীল ভারতী মিতাল ও দীপক পরেখ উপস্থিত ছিলেন। এছাড়া আমন্ত্রিতদের তালিকায় ছিলেন সানিয়া মির্জা, অমিতাভ বচ্চন, অমর্ত্য সেন ও শচীন টেন্ডুলকার। নৈশভোজে ওবামাকে ঐতিহ্যবাহী সব ভারতীয় ডিশ দিয়ে আপ্যায়ন করা হয়েছে বলে জানিয়েছে এনডিটিভি। এগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হচ্ছে গালাউতি কাবাব, সুফিয়ানা ফিস টিক্কা, চিকেন মালাই টিক্কা, ফ্রাইড ব্রকলি, পনির মালাই টিক্কা, ভেজিটেবল কাবাব, ফিশ কারি, খাসির রোগান জোস, মুরগির কোরমা, ডাল রাইসিনা, সবজি নুডলস, পাঞ্জাবের বিখ্যাত কাদি পাকৌড়া, ছোলা, পাপড়, পোলাও, তন্দুরি ও নান রুটি। সবশেষে ডেজার্ড হিসেবে ছিল মালপোয়া এবং রাবরি।
No comments