রসুন খাওয়ার ২৫ উপকারিতা

আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা কাঁচা রসুন খাওয়া একেবারে পছন্দ করেন না। মুখে দুর্গন্ধ হওয়ার ভয়ে অনেকেই কাঁচা রসুনের কাছ থেকে দূরেই থাকেন। কিন্তু বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায় কাঁচা রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক বেশি। বিশেষ করে নানা ধরণের শারীরিক সমস্যা দূর করতে কাঁচা রসুনের জুড়ি নেই। ইউনিভার্সিটি অফ হেলথ অ্যান্ড মেডিক্যাল সাইন্সের গবেষণায় রসুনের এইসকল গুণাবলী প্রকাশ পায়। জেনে নিন প্রতিদিন মাত্র ২ কোয়া রসুন খাওয়ার উপকারিতা:

হার্ট সুস্থতায় কাজ করে। কোলেস্টেরল কমায়। ফলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে।
শিরা-উপশিরায় প্লাগ জমতে বাঁধা প্রদান করে। রক্ষা করে শিরা উপশিরায় মেদ জমার মারাত্মক রোগ অথেরোস্ক্লেরোসিসের হাত থেকে।
উচ্চ রক্ত চাপের সমস্যা দূর করে।
গিঁট বাতের সমস্যা থেকে রক্ষা করে।
অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান দেহে খারাপ ব্যাকটেরিয়া প্রবেশ, জন্ম এবং বংশবিস্তারে বাঁধা প্রদান করে।
যক্ষ্মা রোগের হাত থেকে রক্ষা করে।
দেহের বিভিন্ন অংশের পুঁজ ও ব্যথাযুক্ত ফোঁড়ার যন্ত্রণা কমায়।
যৌনমিলনের অসাবধানতা বশত রোগ ট্রিকোমোনিয়াসিসের হাত থেকে রক্ষা করে।
হজমশক্তি বাড়ায় ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে।
কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
গলব্লাডার ক্যান্সার মুক্ত রাখে।
স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।
রেক্টাল ক্যান্সারের হাত থেকে রক্ষা করে।
প্রোস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
ক্ষুধামন্দা ভাব দূর করে।
দেহের অভ্যন্তরীণ ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া এবং কৃমি ধ্বংস করে।
চোখে ছানি পড়ার হাত থেকে রক্ষা করে।
হাতে পায়ে জয়েন্টের ব্যথা দূর করে এবং বাতের ব্যথা সারায়।
ব্রণ সমস্যা দূরে রাখে।
দাদ, খোস-পাঁচড়া ধরণের চর্মরোগের হাত থেকে রক্ষা করে।
চামড়ায় ফোসকা পড়ার যন্ত্রণা থেকে মুক্তি দেয়।
রসুনের ফাইটোনসাইড অ্যাজমা সমস্যা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
দীর্ঘমেয়াদী হুপিং কাশি ও ব্রঙ্কাইটিসের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
ঘুম না হওয়া, অনিদ্রা রোগ মুক্ত রাখে।
ত্বককে বুড়িয়ে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে।

সতর্কতাঃ
১) দিনে ২ কোয়ার বেশি কাঁচা রসুন খাওয়া যাবে না। রান্নায় রসুন ব্যবহার হলেও দিনে মাত্র ২ কোয়া রসুন খাওয়া যায়।
২) রসুনে অ্যালার্জি কিংবা কোনো বিশেষ কারণে রসুন খাওয়া বন্ধ থাকলে তাদের রসুন না খাওয়াই ভালো।
৩) অতিরিক্ত রসুন খেলে নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ, বমিভাব হতে পারে।