সবচেয়ে বড় কোন আইসক্রিম!

আইসক্রিম দেখলে কার না জিব উতলা হয়। এটি এমন এক মজার খাবার, দাঁত না ওঠা এক শিশুও যেমন খেতে পারে, ফোকলা মুখের বুড়োদেরও কোনো সমস্যা নেই। বিশেষ করে, প্রচণ্ড গরমে যদি হাতে কেউ এক কাঠি বা এক কাপ আইসক্রিম ধরিয়ে দেয়—উফ্, তোফা!

আইসক্রিমের ভেতর স্বাদ, গন্ধ ও আকার মিলিয়ে রয়েছে রকমভেদ। এর মধ্যে কোন আইসক্রিমের রয়েছে বিশেষ কদর। কাঠি আইসক্রিমে কাঠি ফেলে দিতে হয়। কাপ আইসক্রিমে কাপ ফেলতে হয়। কোন আইসক্রিমে সে বালাই নেই। কোনসুদ্ধ খাওয়া যায়।
এই কোন আইসক্রিম নিয়ে সম্প্রতি ঘটে গেছে দারুণ এক মজার ঘটনা। যুক্তরাজ্যের গ্লুস্টারে বিশাল এক কোন আইসক্রিম তৈরি করা হয়। বলা হচ্ছে, এটাই এ পর্যন্ত বিশ্বের সবচেয়ে বড় কোন আইসক্রিম।
আইসক্রিমটি তৈরি করেন ফ্যাট ডাক রেস্তোরাঁর বাবুর্চি হেস্টন ব্লুমেনথাল। ডিম আর বেকন দিয়ে আইসক্রিম তৈরি করে নাম কিনেছেন তিনি। পরীক্ষামূলকভাবে তৈরি করা হেস্টনের এই আইসক্রিমের ওজন ছিল এক টনের (দুই হাজার ২০৪ পাউন্ড) ওপরে। উচ্চতা ছিল ৪ মিটারের (১৩ ফুট) বেশি। এক মাসের বেশি সময় লেগে যায় আইসক্রিমটি তৈরি করতে। পরে তা স্থানীয় লোকজনের সামনে প্রদর্শন করা হয়। এই ভ্যানিলা কোন আইসক্রিম দেখতে হাজার হাজার লোক হুমড়ি খেয়ে পড়ে।
দর্শকের একজন ২৪ বছর বয়সী যুবক ডিন পামার বলেন, ‘এমন এক জিনিস দেখার জন্য ব্যাকুল হয়ে অপেক্ষা করছিলাম। হেস্টন আসলে বিস্ময়কর একজন মানুষ!’
ডিনের ছোট বোন জর্জিয়ার (১১) কথা, ‘ওই আইসক্রিম একটু চেখে দেখতে আর তর সইছে না। আইসক্রিমের মধ্যে ভ্যানিলা আমার খুব প্রিয়।’
ওয়ালস বলে পরিচিত একটি প্রসিদ্ধ ব্রিটিশ আইসক্রিম কোম্পানি এই আইসক্রিম তৈরিতে সহায়তা করেছে। কোম্পানির প্রকল্প ব্যবস্থাপক ডেভ বেকার বলেন, ‘আজ পর্যন্ত আমরা যত কাজ হাতে নিয়েছি, এর মধ্যে এই কাজ ছিল অনেক বড় চ্যালেঞ্জ। কারণ, আইসক্রিমের মাঝখানটা জমাতে গিয়ে অনেক কষ্ট করতে হয়েছে আমাদের।’
এর আগে সবচেয়ে বড় যে কোন আইসক্রিম তৈরি করা হয়, এর উচ্চতা ছিল ৯ ফুট।
শরিফুল ইসলাম ভূঁইয়া
সূত্র: এবিসি নিউজ, ডেইলি মেইল