দামে ও বাহারে অনন্য পুডিং

বিশ্বের সবচেয়ে দামি পুডিং তৈরির ঘোষণা দিয়েছে যুক্তরাজ্যের একটি রেস্তোরাঁ। তারা এ পুডিংয়ের দাম হেঁকেছে ২২ হাজার ব্রিটিশ পাউন্ড।
কামব্রিয়ার উইন্ডারমিয়ারে লিন্ডিথ হাউয়ি কান্ট্রি হাউস হোটেলের প্রধান রাঁধুনি মার্ক গিবার্ট এ পুডিং তৈরি করেছেন। তিনি পুডিং তৈরির অন্যান্য উপকরণের পাশাপাশি এতে পিচ, কমলা ও হুইস্কি ব্যবহার করেছেন। স্তরে স্তরে দিয়েছেন শ্যাম্পেন ও ক্যাভিয়ার। আর আছে খাওয়ার উপযোগী সোনার তবক। সবার ওপরে আছে দুই ক্যারেট হীরা।
লিন্ডিথ হাউয়ি কান্ট্রি হাউস হোটেলের ব্যবস্থাপনা পরিচালক স্টিফেন ব্রাউটন বলেন, ‘মার্ক তাঁর রন্ধনবিদ্যার সব মেধা ব্যবহার করে এ পুডিং তৈরি করেছেন। এটি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, দেখতেও জমকালো। আর দামটাও সামঞ্জস্যপূর্ণ।’
সবচেয়ে দামি পুডিংয়ের আগের রেকর্ডটি আছে নিউইয়র্কের একটি রেস্তোরাঁর। গত বছর তারা তৈরি করেছিল ১৭ হাজার ৭৩০ পাউন্ড দামের পুডিং।