যা কিছু প্রথম

যা কিছু প্রথম, তা সব সময়ই প্রথম। হতে পারে, প্রথম আবিষ্কৃত তথ্যটা হয়তো পরে দেখা গেল প্রথম নয়, তারও আগে কিছু আছে। কিন্তু সেটিও হবে প্রথম। কাজেই প্রথম চিরকালই প্রথম।

জলপাইয়ের তেল
জলপাইয়ের তেল বা অলিভ অয়েল, এ পৃথিবীতে অনেক প্রাচীনকাল থেকেই রান্না ও অন্যান্য কাজে ব্যবহূত হতো বলে প্রত্নতত্ত্ববিদেরা নিশ্চিত হয়েছেন। তাঁরা ইউরোপ ও ভূমধ্যসাগরীয় বেশ কিছু অঞ্চলের বিভিন্ন প্রত্নতাত্ত্বিক স্থাপনা আবিষ্কার করতে গিয়ে বড় বড় পাত্রের সন্ধান পেয়েছেন, যাতে জলপাইয়ের তেল সংরক্ষণ করা হতো বলে তাঁদের নিশ্চিত ধারণা। তবে ইতিহাসবিদেরা মনে করেন, এই তেলের উৎপত্তি প্রথম হয়েছিল বর্তমান ফিলিস্তিনে। খ্রিষ্টপূর্ব ৩০০০ সালের দিকে ফিলিস্তিন ও সিরিয়ায় প্রচুর পরিমাণে জলপাইগাছ জন্মাত বলে প্রমাণ পাওয়া যায়।
 দ্য পেঙ্গুইন বুক অব ফার্স্ট অবলম্বনে নাইর ইকবাল